濡れたままの洗濯物がたんすに入っていたり、賞味期限の切れた食べ物があったりといった症状は、認知症の可能性があります。認知症の症状には、以下のようなものがあります。
・記憶障害
・物事のやり方、物の使い方が分からなくなる
・時間や場所や人の認識が出来なくなる見当識障害
・物事を計画立てて順にこなすことが難しくなる実行機能障害
・計算や言語能力の低下
これ以外にも抑うつなど行動・心理症状が生じることもあります。また、認知症には種類があり、それにより症状も異なります。
認知症は一部を除いては完治できませんが、進行を遅らせることはできます。かかりつけのクリニックや認知症専門の医療機関を受診し、医師に相談すると良いと思います。認知症と診断されたら、進行により現在の生活を続けることが難しくなる可能性もあります。地域包括支援センターに相談するのも良いでしょう。市役所に介護認定を受けることを勧められる可能性があります。介護認定を受けたら、介護サービスを受けられるようになります。

まだ認知症の診断や介護認定も受けていない段階だと思いますが、介護認定後にケアマネージャーと相談することも有効です。ご本人の現状と今後、ご家族様の状況を鑑みてアドバイスを受けられると思います。